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Die Berufsfischerei

Bei uns können Sie zu folgenden Zeiten Fisch erwerben:


Räucherfische:

  • jeden Donnerstag (außer Feiertags, dann Freitags)
    von 10:00 - 18:00 Uhr

  • von Pfingsten - Anfang Oktober auch Dienstag
    von 10:00 - 18:00 Uhr



Frischfisch:

  • Donnerstag
    von 10:00 - 18:00 Uhr

  • Freitag
    von 09:00 - 12:30 Uhr
    Montag - Mittwoch auf Anfrage, je nach Fang.

Das gibt´s bei uns (natürlich abhängig vom jeweiligen Fang):

Chiemsee-Renke fangfrisch: im Ganzen, als Filet; frisch geräuchert, nach Matjes-Art,
als sauren Bratfisch oder im Essigsud mariniert

Chiemsee-Brachse geräuchert  (fangfrisch nur auf Bestellung)

Chiemsee-Aal geräuchert 

Saibling und Forellen aus nachhaltiger Fischzucht, frisch oder geräuchert

Gerne bereiten wir Ihnen auf (telefonische) Bestellung Filets von geräucherten Renken, Forellen oder Saiblingen
sowie auch frische Saiblings- oder Forellenfilets.

  • Wir betreiben noch selbst Chiemseefischerei
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